Torrköttsoppa
Ingredienser
Torkat renkött med ben
Vatten
Risgryn
Potatis
Mjöl
Salt o peppar
Tag torkat renkött med ben lägg det i blöt över
natten.
Koka köttet i vatten i ca en och en halv timme.
Tillsätt risgryn låt koka i en halvtimme
Tillsätt potatis och koka tills potatisen är mjuk
Red eventuellt soppan med lite mjöl utrört i vatten.
Smaka av med salt och peppar.
Serveras het tillsammans med rieska och kall mjölk.